陕西省茯茶质量检验检测中心全面建成

2025年04月15日 字数:492 浏览数:

本报讯(记者 蔡婷)近日,记者从咸阳市食品药品检验检测中心获悉,西北地区首个省级茯茶专业质检机构——陕西省茯茶质量检验检测中心已在咸阳全面建成,标志着咸阳茯茶产业迈向标准化、国际化发展新阶段。​

该中心依托咸阳市食品药品检验检测中心组建,实验室及配套面积21546平方米,配备1163台套精密仪器设备,设有检测实验室、茶叶感官审评室、茯茶工艺研发室、茶文化展厅等基础实验设施。目前,已取得检验检测机构资质认定(CMA)、农产品质量安全检测机构考核(CATL)和中国合格评定国家认可委员会(CNAS)实验室认可证书,综合检验能力达到国内先进水平。

人才队伍建设方面,该中心拥有165人的高素质科研技术团队,其中2名茯茶领域技术带头人,2名国家二级评茶师、4名高级评茶师、14名中级评茶师,6名高级职称人员,91名中级职称及同等能力技术人员,为茯茶质量检验、技术研发、标准制定提供有力支撑。​

在创新驱动下,该中心凭借技术资源优势,积极开展《富硒茯茶中硒的形态分析及定向调控加工技术研究》等科研项目,参与《茯茶生产卫生规范》等标准制修订工作。通过“科研引领、企业自主、共同发展”模式,推动省域内产业链创新体系构建,为全省茶产业发展注入新活力。